レチョに挑戦くまゴロー
チェコの家庭料理の夏の定番レチョ。
もともとはハンガリーから来た料理で、夏野菜の薄い黄緑色のパプリカとトマトを煮て卵で閉じたもの。シンプルですがとっても美味しい。
味付けは塩胡椒だけだし、出来そう?なのでくまゴローも挑戦してみました。
ナス、ズッキーニそれからサラミなんかを入れても美味しいですよ。
くまゴローくん、お味の方はいかが?
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