津軽の誇り 毛豆ちゃん(クローバー農園あり)
青森県には、枝豆のさやに毛が生えている
通称「毛豆」という在来種があります。
毛が生えているのと生えていないの
一体何が違うのか?
その一番の違いは味わい
まるで栗を食べている様なホクホクした食感。
濃厚な味わいが特徴なんですが、
春画・・もとい、旬が2週間くらいとなんとも短い
春がきて、夏に燃え上がり、秋の収穫を楽しみ
長い長い冬を迎える
そんな青森県民の生き様の様な短く太いお楽しみタイム
毛豆です。
けまめと読みます。
さぁ、うっかりこのページを読んでしまった方。
近くの東北訛りの人に毛豆って知ってる?と話しかけたくなる事間違いなしなTシャツはいかが?
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