お品書き_懐かしのコーヒーゼリー_261106
コーヒーゼリーは、抽出したコーヒーに甘みを加え、ゼラチンなどで冷やし固めた日本発祥のデザートである。ほろ苦い風味と独自の食感が特徴で、生クリームやミルクをかけて食べる。大正時代に登場して以来、純喫茶やコンビニ、ファミレスなどで広く親しまれてきた。
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