テキーラとレモン_261005
テキーラとレモンは相性抜群、定番の組み合わせである。本場メキシコでは、テキーラを飲む直前にライムやレモンをかじり、アルコールの強さを和らげるのが普通。レモンの強い酸味が口内をさっぱりとさせ、テキーラ独特の甘みや風味を引き立てる効果がある。塩も一緒に添えて楽しむのが伝統的なスタイルだ。
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