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ショップ紹介
モツハウスとは、仲間を呼んでモツをやるイベントです。
青森県津軽地方には、仲間や親戚を呼んで、約肉と称して豚ホルモンを焼く文化があります。
家という漢字をモチーフにして、一文字でモツハウスを表しています。
家の漢字の作りも、どうやら屋根のあるところに人が集まって豚肉を食べるというのが語源らしいです。まさにモツハウス。
青森が誇れない短命の原因になっている文化の一因ですが、全国の若者を中心に、精肉店で買えば安いモツを、みんなで食べるスタイルを広めるのが夢です。
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